レタスのコンソメスープ

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ウインナーソーセージやレタスを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 155kcal ・たんぱく質 5.6g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 27g

材料

(4人分)

ウインナーソーセージ

12本
レタス

2枚（60g）
玉ねぎ

1/4個（50g）
[A]湯

4カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々

手順

所要時間：5分

（1）ウインナーソーセージは浅く切り目を入れる。レタスは角切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
（2）鍋にA、（1）のウインナーソーセージを入れて強火にかけて煮立てる。
（3）（1）の玉ねぎを加え、再び煮立ったら（1）のレタスを加えてサッと煮る。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。＊ゆでたマカロニを加えるとボリュームアップになっておすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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