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海老の頭で♪絶品お味噌汁 レシピ・作り方

海老の頭で♪絶品お味噌汁 レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 海老の頭
    大2匹分
  • 刻みねぎ
    ひとつまみ
  • 味噌
    40g
  • 400ml

手順

  • 【1】鍋に水を入れて沸騰したら
  • 海老の頭を入れます
  • 【2】火を弱めて
  • 3分ほど煮詰めます
  • 【3】火を止めて
  • 味噌を溶かしたら出来上がりです♪
  • 【4】刻みねぎを入れてお召し上がりください☆

投稿者からのコメント

きっかけ 大きい海老を買ったので味噌汁の出汁に使用しました♪ おいしくなるコツ 水の量、味噌加減はお好みで 海老の頭のミソも一緒に食べると美味しいですよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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