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鶏手羽先とじゃがいもの甘辛てり煮

鶏手羽先とじゃがいもの甘辛てり煮

材料(4人分) 鶏手羽先 4本 じゃがいも 2個 スナップエンドウ 80g 甘辛てり煮の素(市販) 1箱 水 150ml うまみたっぷりの鶏大手羽を春野菜と甘辛照り煮に。「キッコーマン 鶏の甘辛てり煮」で10分煮るだけで、しみしみ煮物が完成♪ 作り方 [1] 今回は、「キッコーマン うちのごはん和のごちそう煮 鶏の甘辛てり煮」を使います。 [2] じゃがいもは、洗って皮付きのままひと口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約6分加熱する。 [3] フライパンに<鶏の甘辛てり煮>の特製味しみ出汁と分量の水、手羽先と<2>を入れてふたをして5分ほど煮る。 [4] <3>が煮上がる1分前に筋をとったスナップエンドウを加えて煮る。 [5] <4>のふたをあけ、<鶏の甘辛てり煮>の特製しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら汁気を飛ばし、煮からめる。 ■コツ・ポイント じゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておけば、短時間で火が通ります。 ■このレシピの生い立ち 手羽先と春野菜を「キッコーマン うちのごはん和のごちそう煮 鶏の甘辛てり煮」で食欲をそそるてり煮に。オリジナルの出汁と特製調味料の2段階で煮る調理法なので、短時間で素材に味がしっかりしみ込みます。

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