トルコで親しまれている定番サラダです。りんご酢のフルーティーな香りと甘みに、まろやかな酸味がマッチし、後を引く美味しさになっています。
きゅうり
2本
ピーマン
1個
玉ねぎ
100g
トマト
2個
パセリのみじん切り
10g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
50g
「KEMAL KUKRER」Elma（りんご酢）
20g
レモン汁
15g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1（5g）
-
（1）きゅうりは縞模様に皮をむいて4つ割りにし、1cm幅に切る。ピーマンも4つ割りにして1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。トマトは2cm角に切る。
-
（2）ボウルに（1）のきゅうり・ピーマン・玉ねぎ・トマトを入れて混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
＊お好みでレモンを添え、さらにレモンをしぼってもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
