材料 （3〜4人分）
ピーマン
小ぶり15個
豚ひき肉
200g
卵
1個
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個分
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
2個
チーズ（できればプロセスとピザタイプ）
合わせて200gくらい
塩胡椒
ひとつまみ〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ピーマンはへたのところからナイフを入れて種をくりぬく
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ひき肉に卵、たまねぎ、塩こしょうをしてよくまぜる。
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ピーマンの中の半分くらいまで、チーズをつめる。その上に肉をつめる
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鍋にトマト缶、コンソメキューブを入れて水を200ccほどいれてピーマンをならべる。
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蓋をして20分ほど煮る。
投稿者からのコメント
きっかけ
煮ている間にチーズは出て来てしまうのですが、ソースにもおいしい味がでてコクとなります。
プロセスチーズとピザチーズ半分半分入れるとおいしいです。
おいしくなるコツ
チーズを入れるので、シンプルにトマトの味だけで煮ることにしました。
ニンニクなどは入れませんでした
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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