とうふ
1丁
小エビ
大さじ2
白菜
お好みの量
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩・こしょう
少々
しょうが（チューブ）
2センチ
片栗粉
小さじ2
手順
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【1】豆腐・白菜は食べやすい大きさに切っておきます
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【2】鍋に白菜と豆腐と
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水2分の1カップを入れて火にかけます。
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【3】沸騰したきたら鶏ガラスープの素
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小エビ・ショウガを入れてさらに煮込みます
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【4】ひと煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら完成です
投稿者からのコメント
きっかけ
温まるメニューをと思い、あんかけ煮にしてみました
おいしくなるコツ
白菜と豆腐から水分が出てくるので、水は少なめで大丈夫です
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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