お手軽スープで作る餃子鍋、薄くなったら追いシャンタンでおいしさ復活！
お肉屋さんの生餃子
1パック
白菜
1/4個
水菜
1/2束
長ねぎ
1本
人参
50g
えのき
200g
水
4カップ
創味シャンタン粉末タイプ
30g
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白菜は茎と葉に分ける。茎の部分はひと口大のそぎ切りにする。葉は3㎝長さに切る。
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水菜は4㎝長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。
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人参はピーラーでむく。
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えのきは根元を落として半分に切る。
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鍋に水と創味シャンタンを合わせる。煮立ってきたら1～4と生餃子を入れて煮る。
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鍋つゆが薄くなったら「追いシャンタン」をして味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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