サーモン（生食用）
200g
アボカド
1/2個
レタス
1枚
れんこんチップ
6〜8枚
いくら
大さじ2
温泉卵
2個
温かいご飯
約1合
◆大根おろし
大さじ山盛り2
◆みりん
大さじ1/2
◆砂糖
小さじ1
◆柚子胡椒
小さじ1/4〜
◆醤油
大さじ1.5
◆サラダ油
大さじ1
手順
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サーモンは固まりで買った場合、厚さ0.5〜1cmほどにスライスする。アボカドは皮をむき、厚さ1cmほどにスライスする。
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◆の材料をすべて混ぜ合わせてドレッシングをつくっておく。
-
お皿の中央に温かいご飯を盛り、レタスをちぎって全体に散らすようにのせる。サーモンとアボカドを彩りよく盛る。
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真ん中に温泉卵をのせ、いくら、れんこんチップスを散らす。
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◆を混ぜておいたドレッシングを全体にかけたら完成♡♡
投稿者からのコメント
きっかけ
カフェにあれば絶対頼むメニューです^ ^♡
でもカフェだと量も可愛いサイズ…
もっと食べた〜い！ってことでお家で作ってみました♪
おいしくなるコツ
ドレッシングは柚子胡椒の代わりにわさびを入れてもOK★
お好みでマヨネーズや刻みのりなど、お好きなものでアレンジしてください^ ^♡
れんこんチップは手作りでももちろん、市販の野菜チップのお菓子を使っても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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