金曜日、お疲れ様です☺️ 𓈒𓏸
昨日リールで投稿した、ミニ肉まんの、写真バージョンです♨️
たこ焼き器＆ホットケーキミックスを使えば、
・スーパーで揃う材料◎
・少ない材料◎
・発酵なし×
・蒸し器なし×
で作れちゃいます🙆🌿
▪️皮
・ホットケーキミックス
1袋(200g)
・ごま油
小さじ1
・水
70cc
・塩
ひとつまみ
・パプリカパウダー
適量
▪️中身
・豚ひき肉
70g
・玉ねぎ
1/4個
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★醤油
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★片栗粉
小さじ1
・ピザソース
お好み
・チーズ
お好み
・ウインナー
2〜3本
手順
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❶パプリカパウダー以外の、皮の材料を全部ボールに入れ、菜箸でぐるぐるかき混ぜる。少しまとまってきたら、粉っぽさがなくなるまで手でよくこねます。
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❷半分はパプリカパウダーをまぶしてオレンジ色にします。
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❸それぞれ8等分に生地を分けて、丸めてラップをかけておきます。
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❹ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、★の調味料を加えて粘り気が出るまでよく混ぜます。
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❺❸を薄くのばして、白色は肉だね、オレンジ色にはピザソース・チーズ・スライスしたウィンナーを入れて包みます。
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❻熱したたこ焼き器にお湯を半分くらいの高さまで注いで、肉まんを並べて中火で6〜8分蒸します。
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▷端っこは蓋の背が低いので、真ん中に並べるのがお勧め✨(ふくらむとくっついちゃう)
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❼ふっくら蒸し上がったら、追いごま油をかけて、下をカリカリに焼いたら完成！
投稿者からのコメント
あつあつのうちに召し上がれ☺️♨️
ふだんよくつくる料理などあればコメントで教えてください📝🤍
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#ホットケーキミックス
#たこ焼き器
#肉まん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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