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具だくさんキッシュ

具だくさんキッシュ

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■今回使ったのはコレ! シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ かぼちゃのポタージュ

材料

(3人分)
  • ・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ かぼちゃのポタージュ
    1袋(150g)
  • ・卵
    2個
  • ・生クリーム
    60g
  • ・冷凍かぼちゃ
    お好みの量
  • ・冷凍ブロッコリー
    お好みの量
  • ・冷凍パイシート
    2枚
  • ・ベーコン
    お好みの量
  • ・塩・こしょう
    適量
  • ・セルフィーユ
    少々

手順

  • ①パイ生地を常温にもどす。(10~15分)
  • ②ベーコンを2~3cmに切る。
  • ③色がつくまで炒める。
  • ④ブロッコリー、カボチャをレンジで解凍する。
  • ⑤小さく切る。
  • ⑥卵をといて、生クリーム、具材、塩、こしょう、かぼちゃのポタージュと混ぜる。
  • ⑦パイ生地を型に敷きつめる。(型15~18cm程度)
  • ⑧底をフォークでさして穴をあける。
  • ⑨⑥を流し入れる。
  • ⑩オーブン200℃20~25分焼く。
  • ⑪粗熱を取ってカット。
  • ⑫彩りにセルフィーユを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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