チャンジャとクリームチーズが癖になる美味しさ！
すし飯ではなく、ごま油と塩、ごまで味付けしたご飯です🍚
あと引く美味しさです👍
ご飯
300g
(A)塩
小さじ1/2弱
(A)ごま油
小さじ2
(A)いりごま
大さじ1
卵
2個
(B)塩
小さじ1/4
(B)砂糖
小さじ1
ごま油
適量
にんじん
1本(正味140g )
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
ごま油
適量
ごま
適量
チャンジャ
35g
クリームチーズ(ポーションタイプ18g)
4個
スプラウト
お好みで
青ねぎの小口切り
お好みで
海苔
2枚
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ご飯に【A】を混ぜ込む。
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フライパンにごま油を熱し、人参を炒め、鶏ガラスープの素、ごまを入れて炒め合わせる。
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卵は【B】を入れ、ごま油を熱して卵焼きを作り、半分に切る。
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ラップの上に海苔を置きご飯(半分量)を広げ、上の方3cm開け、糊代わりのご飯粒を少し置く。
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手前から卵焼き、人参、チャンジャ、クリームチーズを置き、上に青ねぎの小口切り、スプラウトを乗せます。(各半分量)
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ラップごと手前からぎゅっと巻いて、ぎゅっと手で押さえ、形を整えて出来上がり!
投稿者からのコメント
薬膳効果
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、
☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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