かぶ
大1個
セロリ
1/4
かぶの葉
1個分
◎だし汁
1カップ
◎薄口醤油
小さじ1
◎酒
少々
ゆずの皮
少々
手順
-
かぶは葉を切り落とし、皮を剥いて、半分にカット。更に半分にカット。
-
セロリは筋を取り、ざく切りに。
-
鍋に◎、かぶ、セロリを入れて煮立たせてから弱火で5分煮たら器に盛り付ける。
-
3の鍋に、かぶの葉を入れて、1分煮たら、盛り付けた器にトッピングして、ゆずの皮を添えて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
かぶが1個残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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