【 #レシピあり #Loversコラム 】今日はあいにくの雨☔気温も低めなこんな日には、やっぱりあったかいごはんを食べたくなる😆
今回は、これからの季節にぴったりな具だくさんの豚汁レシピを井口タクトさん（ @ouchigohan_ojisan ）に教えていただきました‼
こちらの豚汁は、タクトさんのとっておきレシピなんだそう☝実際に食べた周りの方々からも大好評とのことです✨タクトさん、私も食べたいです（笑）😋
鍋から溢れ出んばかりのたくさんの具材と、とろっと濃厚さを出してくれるさつまいもがポイント🎵みなさんもこの秋冬ぜひ作ってみてくださいね👍
コラム詳細は、 下記URLよりチェックしてみてくださいね💁♀️
https://ouchi-gohan.jp/2447/
材料 （6～8人前）
・豚切り落とし肉
400g
・大根
1/2本
・人参
1本
・さつまいも
2本
・ひらたけ
1パック
・まいたけ
1パック
・玉こんにゃく
1パック
・玉ねぎ
1個
・ごぼう
1本
・ごま油
大さじ3
・合わせ味噌
大さじ3〜4
・だしの素
小さじ3
・酒
100ml
・みりん
100ml
・水
400〜500ml
・塩
適量
・しょうゆ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにごま油をしき、豚肉・たまねぎ・ごぼうを入れて塩を振り、中火で5分ほど炒める。
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水300ml、みりん、酒、合わせ味噌大さじ1、だしの素小さじ3を入れ、5分ほど煮る。
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残りの野菜と玉こんにゃくを入れたら、残りの水を入れて弱火で25分煮る。
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（具材がたっぷりなので、水が少ないなと感じたら具材がひたひたになるくらいまで水を入れてください）
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仕上げに、合わせ味噌（大さじ2）と醤油（大さじ1）を加えて味を調整する。
投稿者からのコメント
photo by @ouchigohan_ojisan
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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