豚こまと絹厚揚げとキャベツのおかかごまマヨ炒め
絹厚揚げでボリュームアップ⤴️✨
マヨネーズで炒めてコクアップ⤴️✨
かつお節とすりごまの風味が効いてます☺️✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
きゃべつ
250g
絹厚揚げ
2枚
かつお節
大1パック（4.5g）
すりごま
大さじ1
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1～2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゃべつ→1㎝幅に切る。
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絹厚揚げ→1㎝～1.5㎝幅に切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を炒める。
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【2】豚肉に火が通って来たら、絹厚揚げとキャベツを加えて炒める。
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【3】全体に火が通ったら、かつお節、すりごまとAを加え、炒め合わせ出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3になります💁♀️
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☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2強になります💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399959
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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