ゴロンと大きめ具材にアツアツのトマトソースがからんで最高!
材料 （4人分）
鶏もも肉
250g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ピーマン
2個
トマト
2個
アボカド
1個
玉ねぎ
100g
しめじ
100g
おろしにんにく
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
カゴメ基本のトマトソース
1缶（295g）
塩・こしょう
少々
カレー粉
小さじ1
粉チーズ
適量
レモン
1/2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。
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玉ねぎ・トマト・アボカド・ピーマンはひと口大に切る。
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しめじは石突をとって小房に分ける。
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。鶏肉を入れて焼き色がついたら2・3を入れてさっと炒め、耐熱皿に入れる。
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基本のトマトソースとカレー粉、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
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4に5をかけ、粉チーズをふる。180℃に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。
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6にくし形に切ったレモンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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