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豚こま南蛮
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豚こま南蛮

材料 (2人分)

  • 豚こま肉
    200g
  • A塩、コショウ
    適量
  • A片栗粉
    適量
  • ゆで卵
    2個
  • Bマヨネーズ
    大さじ3
  • B塩、コショウ
    適量
  • サラダ油
    大さじ1と1/2
  • C水、醤油、砂糖、酢
    大さじ1と1/2
  • レタス
    適量
  • パセリ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.豚肉は適当に広げてAをまぶす。ゆで卵はつぶしてBとあえてタルタルソースを作っておく。Cは混ぜておく。
  • 2.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を両面よく焼き、Bを加えて煮絡める。
  • 3.器にレタスをちぎって盛り付けて2を盛りタルタルソースをかけパセリかけて完成!

投稿者からのコメント

インスタもやってます❗️ よろしくお願いします‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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