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レンチントマトのコンソメスープ

レンチントマトのコンソメスープ

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トマトやホールコーン缶を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 39kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 92g

材料

(1人分)
  • トマト
    1/4個(70g)
  • 玉ねぎ
    10g
  • ホールコーン缶
    大さじ1
  • [A]水
    3/4カップ
  • [A]トマトケチャップ
    小さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々

手順

所要時間:5分
  • (1)トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)耐熱カップにA、(1)のトマト・玉ねぎ、コーンを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。仕上げにオリーブオイル、こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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