今回の野菜は、炒め玉ねぎと蒸し野菜です。カットするだけにして、食べる時に電子レンジで加熱しても🙆♀️です。
ラム肉ジンギスカン用
400g
玉ねぎ
1個
にんじん
60g
キャベツ
160g
もやし
200g（1袋）
サラダ油
適量
◎焼肉のたれ
大匙3
◎おろしにんにく
小匙1
◎料理酒
大匙1と1/2
◎穀物酢
大匙1
◎塩
小匙1/2
◎胡椒
少々
手順
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①ビニル袋に◎と食べやすい大きさに切った肉を入れ、揉んでおく。
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②玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊、キャベツはざく切りにする。もやしは洗ってザルにあげておく。
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③フライパンに油を引き、玉ねぎを炒める。色がついたら残りの野菜を加え、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら保存容器に移す。
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④同じフライパンで①を汁ごと炒める。火が通ったら肉とタレを③と別の保存容器に移す。
投稿者からのコメント
※肉用と野菜用に別の保存容器があるといいです。勿論一緒でも構いません😉
※盛り付けたらタレは肉や野菜にかけて下さい
1人分換算（3人分として）エネルギー414kcalたんぱく25.9g脂質25.3g炭水化物18.0gカリウム722mg食塩相当量2.5g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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