モッチモチ食感で癖になります😋❤️
おつまみにも、お弁当にもおすすめですよ🤗
薬膳効果
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
絹ごし豆腐
1丁(350g)
ニラ
1束
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
各大さじ1
(A)片栗粉
大さじ8
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ニラ→1cm幅位に切る。
-
【1】ボウルに、絹ごし豆腐、豚ひき肉、ニラと【A】を加えて良く練り混ぜる。
-
【2】フライパンにごま油を熱し、おたまですくって入れるか、手で丸く成型して入れ、中火で片面は蓋をして焼く。
-
【3】片面こんがり焼けたらひっくり返し、両面こんがりと焼き、火が通ったら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
やわらかいので、手で成型する場合は手を軽く濡らすか、油を塗ると成型しやすいです✨
そのままでも美味しいですが、辛子ぽん酢をつけても美味しいですよ😋❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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