ご飯がすすむ♪さんまの梅生姜煮レシピ・作り方

ご飯がすすむ♪さんまの梅生姜煮レシピ・作り方

すももマミー

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材料

(4人分)

さんま

4尾
ねぎ(10センチ幅に切る)

4本
生姜(薄切り)

4枚
にんにく

2片
梅(種を取る)

8個
水

2カップ
ほんだし

小さじ2
みりん

80ml
しょうゆ

50ml

手順

さんまは頭を取り、お腹に切り込みを入れて内臓を出します。
圧力鍋に3等分に切ったさんま、ねぎ、生姜、にんにく、梅、煮る用の材料を入れます。
蓋をして強火にかけ、重りが激しく回ったら弱火で25分煮ます。
やけどに注意して、急速減圧したら出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ簡単にできる魚料理を食べたかったので♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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