白身魚のハーブソテー♩ レシピ・作り方

白身魚のハーブソテー♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino

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材料

(2人分)

白身魚(舌ヒラメ)カレイでもok

2枚
◎オリーブ油

大さじ2
◎ハーブソルト

しっかり目
◎胡椒

少々
◎にんにくスライス

2枚

手順

白身魚をさっと洗い水気をしっかり拭き取り平らな器に入れる
1に◎を入れ、しっかり揉み込み1時間冷蔵庫で休ませる
フライパン中火で2を両面程よく焦げ目が付くまで焼いて完成

投稿者からのコメント

きっかけソテー用白身魚が安かったのでおいしくなるコツ漬け込み時間は調理時間に含まれません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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