《フライパンで簡単！おうちでBBQ気分♪
サザエのアヒージョ風》
おうちでバーベキュー気分を味わう！
っということで、
お魚屋さんで殻つきのサザエが売っていたので、
簡単にできるアヒージョ風をご紹介します♪
サザエは砂抜きしてあるものも売っているようですが、
私は出会ったことがない😳
ジャリジャリしてうわ〜ッとなるので、
砂抜きしっかりしてから調理しましょう♪
材料
殻付きサザエ
好きなだけ
オリーブオイル
少々
ニンニクチューブ
少々
※白ワイン
少々
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1.フライパン（火はまだ）に
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サザエを並べて、
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オリーブオイルと
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ニンニクチューブを殻の中に入れる。
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殻から溢れないくらいがGOOD！
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2.弱火にかける。
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3.蓋をして7分間、蒸し焼きにする。
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（残り1分のところで白ワインサッと回しかける）
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完成！
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お好みで乾燥バジルをふりかけて。
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洋風な味わいなので、
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シャンパンや白ワインとも相性抜群💕
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ちなみに、サザエの身は
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ステーキナイフと竹串を併用すると、
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簡単に殻から外すことができます😊
投稿者からのコメント
おうち時間の楽しみに、いかがでしょう😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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