カラフルで元気が出そうな夏らしいサラダです。
材料 (3~4人分)
チェリートマト
10個
コーン缶
1個(正味250g)
バジルの葉
大5枚
きゅうり
8cmくらい
●オリーブオイル
大1と1/2
●ワインビネガー
大1
●レモン汁
小1
塩、コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ボウルに●を合わせる。きゅうりは8ミリ角、チェリートマトは半分にカット(大きければ4分割)。
-
汁気を切ったコーンとトマトを1のボウルに入れ、塩コショウで調味する。
-
手で裂いたバジルの葉を加えて全体を軽く混ぜたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
特になし。簡単です。
■このレシピの生い立ち
家であった物で作ったサラダです。受けが良かったのでレシピにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。