おぼろ豆腐を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 105kcal
・たんぱく質 9.1g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 0g
おぼろ豆腐
1丁（250g）
水
2カップ
「ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ2
七味唐がらし
少々
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（1）鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」を加える。おぼろ豆腐を玉じゃくしで大きくすくいながら、そっと加え、弱火で温める。
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（2）みそを煮汁で溶いて加え、ひと煮立ちさせる。
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（3）椀によそい、七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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