ふんわりやわらか秋鮭バーグ。まいたけのフリッター。

こんにちは。 きのうの晩ごはん🥢 🌱献立 ＊ふんわり秋鮭バーグ タルタルソース ＊ロールキャベツ コンソメ味 ＊チーズ風味の粉ふき芋 ＊まいたけのフリッター ＊レタス ミニトマト 塩ゆでブロッコリー ＊塩ゆで落花生 ＊十八穀ごはん カフェで食べたワンプレートの影響… おうちごはんもいろいろ盛って😊 🐟秋鮭はムニエルにしようと思ってタルタルソースを作ったんだけど…鮭バーグに変更。 つなぎに豆腐でふんわりやわらか。 味つけは塩麹。こんがり焼いてワイン蒸ししました。 ロールキャベツはスープも兼ねてます。 まいたけのフリッターが大好きで また作りました（╹◡╹）♡ 初めて生の落花生を塩ゆで🥜🥜🥜 茹でたては熱々ほくほくで美味しい！ 思っていたより実が大きくてびっくり➰