レンジで簡単☆シーフードシチュー

冷凍のシーフードミックスを使用し、電子レンジのみでお手軽に作れるクリームシチュー☆ ■材料（2人分〔20分〕） シーフードミックス（冷凍）　　200g 玉ねぎ　　1/2個 にんじん　　1/2本 じゃがいも　　1個 ブロッコリー　　1/3個 水　　200ml クリームシチュールウ　　45g 牛乳　　50ml 【A】 塩　　6g 水　　200ml ■工程 <1> ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、シーフードミックスを加えて解凍する。柔らかくなったらざるに上げて水気を切る。 <2> 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄い半月切り、じゃがいもは小さめ一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。 <3> 耐熱ボウルに玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で10分加熱する。 <4> 一旦取り出し、ルウを加えて混ぜ、牛乳、<1>、ブロッコリーを加えて再びラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。 <5> 取り出してよく混ぜ、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント 冷凍のシーフードミックスは塩水に浸けて解凍することで旨みをキープし、プリっとした食感になります。 野菜は小さめに切ることで火通りがよくなり、電子レンジで調理することでお手軽にシチューが作れますよ♪