白舞茸とかぶの湯豆腐♩

ユーザーciciino

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わかめのお出汁が美味しい湯豆腐♩ かぼすとお塩で頂く上品な湯豆腐は大人の食卓にオススメです。

材料

(1人分)

絹ごし豆腐

150g
かぶ

1/2個
わかめ(湯通し済み)

15g
白舞茸

1/2パック
◎水

2/3カップ
◎酒

少々
かぼす

1/3
塩

少々

手順

豆腐は半分にカット。かぶは皮を剥いて半分にカットし、レンジで1分半加熱する。
わかめはざく切りにする。舞茸は手で食べやすい大きさに割いておく。
スキレットに1、2、◎を入れて弱めの中火にかけ、5分程煮たら完成。
小皿にかぼすを絞り、塩を振り入れ、3をつけて頂きます。
※2人分で作る場合は材料を倍にしてお作り下さい

投稿者からのコメント

きっかけ秋の香りを楽しめる湯豆腐が食べたくて作りました✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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