こんばんは〜
本日のレシピは豚バラと大根の味噌煮込みです!
こちら圧力鍋使用レシピです!
圧力鍋って具材入れてほったらかしとけばいいから楽よね〜😌
豚バラとろっとろ🥰大根もしみしみ🥰うまうまです♪
醤油味の豚バラもいいですが、味噌もコクがでてなかなかうまいんですよ〜😋
豚バラを炒めるときは圧力鍋に豚の脂を塗りつけて、肉を入れてから火をつけるとくっつきにくいです!
一晩放置すると味しみしみでうまいですが、すぐ食べたい場合は具材を一旦取り出して、煮汁を煮詰めて具材を戻すと良きです👍
材料
豚バラブロック
500g
大根
500g
ねぎ
1本
しょうが
スライス4枚ほど
にんにく
1片
酒
100ml
みりん
40ml
醤油
20ml
水
200ml
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ4
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※みやすさのために書式を一部改変しています。