大根
1/2
ゆで卵
4個
市販のおでんの具セット
1袋
こんにゃく
1/2
じゃがいも
4個
木綿豆腐
300g
◎おでんの具セットに入っている出汁
1袋
◎水
4カップ
◎みりん
大さじ1
◎醤油
小さじ1〜2
お好みで大根の葉
大根一本分
手順
-
大根は4等分にカットし、レンジで8分加熱する。ジャガイモは皮を剥いてレンジで6〜7分加熱する。(共に竹串が通るまで)
-
鍋に湯を沸かし、おでんの具セットの練り物を入れ1〜2分茹で、油抜きをする
-
こんにゃくは三角形にカットし、熱湯で1〜2分茹でてアク抜きする。豆腐は縦半分、横3等分にカット
-
鍋に◎、豆腐、大根、ゆで卵、こんにゃく、を入れて煮立たせ、5分煮る
-
4に3の練り物、好みで大根の葉を加えて、7分煮て完成
投稿者からのコメント
きっかけ
寒かったのでおでんが食べたくて
おいしくなるコツ
市販のおでんの具とつゆを使って簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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