牛こまとピーマンのさっぱりコク旨生姜バター炒め
お酢が入るのでさっぱりながらもコクのある味わい😋✨
生姜のパンチも効かせます👍✨
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温めます。
（調理時間：15分)
【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️》
【下準備】ピーマンは縦1～1.5㎝の細切りにする。
生姜は皮を剥き、千切りにする。
牛こま切れ肉は片栗粉をまぶしておく。
【A】を混ぜておく。
材料 （4人分）
牛こま切れ肉
300g
片栗粉
大さじ1.5
ピーマン
4個(正味120g)
生姜
2かけ
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)醤油
小さじ2
(A)オイスターソース
小さじ2
(A)酢
小さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)塩
少々
(A)こしょう
少々
バター
大さじ1～2
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】フライパンにバターを熱し、生姜を炒め、香りが立って来たら、牛肉を加えてほぐしながら炒める。
-
【2】牛肉に半分くらい火が通ったらピーマンも加えて炒める。
-
【3】全体に火が通ったらAを加えて炒め合わせたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/415236
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
