白濁になるまであさりのだしを取ったスープに お豆腐を加えたら、和食って美味しい♩な一品に。
◎健康おかず派
◎だし好き
◎大人の食卓
◎添加物不使用派
におすすめ
材料 （2人分）
◎あさりの身
160g
◎塩
少々
◎日本酒(酒でも)
小さじ1
◎水
1カップ
豆腐
300g
長ネギ青い部分
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1鍋に◎を入れて弱火で7分煮る。
-
21に縦半分、横に3等分にカットした豆腐を入れて更に3分煮たら、斜め切りにしたねぎを加えてさっと火を通したら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
あさりだしをきかせた料理が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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