梅シロップ＆梅ジャム

きっかけ 以前梅シロップを氷砂糖で作った時に最後に残った氷砂糖がなかなか溶けなかったので、少し上白糖に変えてお酢を足したらどうかな？と思って作ってみました。 おいしくなるコツ 食パンにシロップをたっぷりたらした後、オーブントースターで焼いて梅シロップパンに♪夏はかき氷にかけて♪まだ果肉のついている種は捨てずにお砂糖をふって冷凍すれば冷やし種にすると飴みたいで美味しい♪仕込み瓶は1．5リットル瓶を使用しました。