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きゅうり、塩昆布、コーンのごま油和え

きゅうり、塩昆布、コーンのごま油和え

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私流にアレンジしちょとした一品に!ごま油とブラックペッパーが味の決め手!

材料

(4人分)
  • きゅうり
    2本
  • 塩昆布
    大1
  • コーン(缶詰)
    大2
  • ごま油
    大1
  • 塩(粗いタイプ)
    小1/2(味を見ながら)
  • 粗びきブラックペッパー
    小1(多めが美味しい)
  • 白ごま
    大1

手順

  • きゅうりはピーラーで3か所くらい縞々にする。(味がしみるように。見た目も綺麗!)
  • 両端を切り落とし半分に切り更に縦半分に切る。
  • 更に2cm位に切ってペーパータオルで水気を切る。
  • ボールにごま油、塩昆布、コーン、白ごまを入れる。
  • きゅうりを入れて塩、ブラックペッパーで味を調えながら和える。
  • 完成!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 塩昆布で結構塩気が有るので塩は調整しながら入れて下さい。ブラックペッパーはかなり多めが美味しい! ■このレシピの生い立ち この手のは良く有りますよね。。自分好みにちょっと改良しました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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