私流にアレンジしちょとした一品に!ごま油とブラックペッパーが味の決め手!
きゅうり
2本
塩昆布
大1
コーン(缶詰)
大2
ごま油
大1
塩(粗いタイプ)
小1/2(味を見ながら)
粗びきブラックペッパー
小1(多めが美味しい)
白ごま
大1
手順
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きゅうりはピーラーで3か所くらい縞々にする。(味がしみるように。見た目も綺麗!)
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両端を切り落とし半分に切り更に縦半分に切る。
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更に2cm位に切ってペーパータオルで水気を切る。
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ボールにごま油、塩昆布、コーン、白ごまを入れる。
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きゅうりを入れて塩、ブラックペッパーで味を調えながら和える。
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完成!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
塩昆布で結構塩気が有るので塩は調整しながら入れて下さい。ブラックペッパーはかなり多めが美味しい!
■このレシピの生い立ち
この手のは良く有りますよね。。自分好みにちょっと改良しました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。