材料（2人分）
罪悪感なしでたっぷり食べましょ☆
刺身こんにゃく（今回は青のり入り）
1パック
オイル控えめ新玉ねぎのドレッシング
大さじ2〜
玉ねぎの薄切り
少々
ベビーリーフ
適量
いくら（とびっこ等）
大さじ2
万能ねぎ（今回は芽ねぎ）
適量
手順
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刺身こんにゃくはさっと茹でて水けをしっかり切り、ドレッシングの半量で和えて下味をつけておきます
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下味をつけたこんにゃくを皿に並べ、水で晒した玉ねぎの薄切りを乗せます。
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ベビーリーフと芽ねぎ、いくらをトッピングして冷蔵庫で冷やします。
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食べる直前に残りのドレッシングをかければ出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
こんにゃくは下茹で不要と書いてあっても茹でた方がおいしいです。水気をよく切りドレッシングを馴染ませ下味をつけるのがコツです。今回使ったドレッシングに限らずお好みのドレッシングでどうぞ。
■このレシピの生い立ち
ほんの少しダイエットしたい気分で作りました。
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オイル控えめ新玉ねぎのドレッシングの材料はこちら
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オイル控えめ新玉ねぎのドレッシングのレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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