「Cook Do」白菜のクリーム煮用で本格中華が楽しめる
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 84g
材料 （4人分）
かき（むき身）
200g
白菜
3枚（250g）
にんじん
1/4本
しめじ
1/2パック
水
1・1/2カップ
「Cook Do」白菜のクリーム煮用
1箱
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、ボウルに水（分量外）を入れて水を2～3回取り替えながらふり洗いし、水気をきる。
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（2）白菜は芯と葉に分け、大きめのひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
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（3）フライパンに分量の水を入れて沸かし、（2）の白菜の芯・にんじんを加える。やわらかくなったら、（2）のしめじ・白菜の葉、（1）のかきを加える。
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（4）火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。
投稿者からのコメント
＊「Cook Do」を加える時は、フライパンの片側に具材を寄せると溶きやすくなります。
＊お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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