ニンニクの芽を洋風の味付けでソテー♪付け合せ・お弁当にどうぞ(´∀｀)
材料 （4人分）
ニンニクの芽
100g
しめじ
100g
人参
50g
ベーコン
50g
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
ハーブソルト
適量
白ワイン(酒)
大さじ1程度
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ニンニクの芽は食べやすい長さに切りベーコン・人参も細切りにするしめじはいしずきを切りほぐしておく
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フライパンを中火で熱してベーコンを炒める
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人参→しめじ→ニンニクの芽を順に入れて炒め塩コショウ・ガーリックパウダー・ハーブソルトを入れて更に炒める
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白ワイン又は料理酒を入れてアルコールを飛ばしながら炒めて行きニンニクの芽に火が通ったら完成
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付け合せにどうぞ♪多めに作ってお弁当にもいいですよ＾＾
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ベーコンを使っているので塩分にに注意しながら作ってね
■このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を洋風の付け合せに考えてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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