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さばチリソース

さば缶で簡単♪ピリ辛味はおかずにも、おつまみにもバッチリ☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 296kcal ・たんぱく質 21.4g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 37g

材料 (2人分)

  • さば水煮缶
    1缶(190g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • エリンギ
    1本
  • ミニトマト
    3個
  • [A]「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
    1箱
  • [A]酒
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    大さじ1
  • パクチー・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)さばは汁気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、エリンギはひと口大に切る。ミニトマトは半分に切る
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ・エリンギを入れて炒める。しんなりしたら、弱火にし、(1)のさば・ミニトマト、Aを加える。中火にし、さばをほぐしながら2分ほど炒める
  • (3)器に盛り、好みでパクチーを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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