さば缶で簡単♪ピリ辛味はおかずにも、おつまみにもバッチリ☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 296kcal
・たんぱく質 21.4g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 37g
材料 (2人分)
さば水煮缶
1缶(190g)
長ねぎ
1/2本
エリンギ
1本
ミニトマト
3個
[A]「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
1箱
[A]酒
大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
パクチー・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)さばは汁気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、エリンギはひと口大に切る。ミニトマトは半分に切る
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(2)フライパンに油を熱し、(1)のねぎ・エリンギを入れて炒める。しんなりしたら、弱火にし、(1)のさば・ミニトマト、Aを加える。中火にし、さばをほぐしながら2分ほど炒める
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(3)器に盛り、好みでパクチーを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。