豚バラときのこのみぞれ鍋＜塩分控えめ＞

豚バラときのこのみぞれ鍋＜塩分控えめ＞

味の素パーク

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鍋を楽しみたいけど、塩分が気になる…そんな方には「お塩控えめの・ほんだし」がおすすめ◎大根おろしであっさり、あったかみぞれ鍋！豚バラ薄切り肉ときのこの相性抜群☆

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉

200g
白菜

1枚（100g）
しめじ

1/2パック
まいたけ

1/2パック
えのきだけ

1/2袋
にんじん

3cm
水菜

1/4束
[A]大根おろし

1/2本分
[A]「お塩控えめの･ほんだし」

大さじ1・1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）豚肉は長さを4等分に切る。白菜はひと口大に切り、きのこ類は小房に分ける。にんじんは薄い輪切りにし、水菜は4cm長さに切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の豚肉・白菜・きのこ類・にんじん・水菜を加えて煮る。
＊大根の水分が少ない場合は、水を加えて調整してください。
＊鍋の種類、大きさによって火の通り方が違うため、火加減を調整し、焦げないように途中かき混ぜながら、お作りください。
＊お好みでポン酢しょうゆをつけたり、七味唐がらしや薬味を加えたりしてお召し上がりください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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