のり大
1パック
酢飯
3合
サーモン
1パック
まぐろ
1パック
いくら
1パック
きゅうり
1本
かんぴょう（味付）
1袋
みつ葉
1/4パック
〈卵焼き〉卵
3個
〈卵焼き〉砂糖
大さじ1
〈卵焼き〉醤油
大さじ1
〈明太子マヨ〉明太子
1個
〈明太子マヨ〉マヨネーズ
大さじ1
手順
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海鮮を新鮮な市場で取り揃えておく。★おすすめの海鮮サーモン・まぐろ・いくら・明太子
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〈卵焼き〉卵、砂糖、醤油を混ぜて溶きほぐし、熱して油を流し入れたフライパンで卵焼きを作る。横1㎝幅の細長い棒状に切っておく。
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きゅうりは縦に1/8の棒状に切っておく。
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〈明太子マヨ〉明太子とマヨネーズを合わせておく。
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のり大をまきすの上にのせ、ご飯を広げる。※巻きやすくするために、手前と奥は2㎝ずつあけておく。
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お好みの具材を5の真ん中に置く。例えば、写真はサーモン・まぐろ・いくら・卵焼き・きゅうり・かんぴょう・みつ葉
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手前から奥へ、まきすで整えながらゆっくり巻いていく。
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喋らずに、願い事を心の中でつぶやきながら1本いただく✨
投稿者からのコメント
きっかけ
節分の日に恵方巻を食べたくて✨
おいしくなるコツ
恵方巻の味が物足りないのであれば、醤油がおすすめです！
2㎝幅にカットすれば、巻き寿司としてお召し上がりいただけます✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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