カレージャーマンポテトのチーズ焼き

材料（2人分〔20分〕） ウィンナー 6本 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 ピザ用チーズ 30g カレールウ（パウダータイプ） 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 粗びき黒こしょう 適量 パセリ（みじん切り） 適量 ホクホクのじゃがいもとウィンナーの組み合わせがおいしいジャーマンポテトをカレー味で☆チーズも加えて大満足のおいしさです。 作り方 [1] じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1個ずつペーパータオルに包んでラップで包む。電子レンジ（600W）で4分加熱する。 [2] <1>の粗熱を取り、皮ごとひと口大に切る。ウィンナーは斜め半分に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 [3] 小さめのフライパンやスキレットにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら<2>を加える。 [4] じゃがいもの表面を焼き付けるように炒め、全体に火が通ったらカレールウを振りかけて混ぜ合わせる。 [5] ピザ用チーズをかけてふたをし、チーズが溶けたら粗びき黒こしょう、パセリをかける。 ■コツ・ポイント じゃがいもはあらかじめ電子レンジで加熱して時短♪ 表面に焼き色がつくように香ばしく焼き付けましょう。パウダータイプのカレールウを使うので味が全体に絡みやすく、程よい辛味が◎ ■このレシピの生い立ち ジャーマンポテトをみんな大好きカレー味に仕上げました。とろーりチーズを絡めてどうぞ☆