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豆腐・なめこ・小松菜のみそ汁

豆腐・なめこ・小松菜のみそ汁

なめこや小松菜を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 35kcal ・たんぱく質 3g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 25g

材料 (4人分)

  • 絹ごし豆腐
    1/4丁
  • なめこ
    100g
  • 小松菜
    2株(正味100g)
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • みそ
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)豆腐は1cm角に切る。小松菜は1cm幅に切る。なめこはザルに入れてサッと洗う。
  • (2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の豆腐・小松菜・なめこを加えて2~3分ほど煮て、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。