コンソメなし(´∀｀)／　ヴィーガントマトソース

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Maya’s Kitchen- ヘルシーレシピ -

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きっかけ余計なものが何も入っていないトマトソースがほしくて( ´ ▽ ` )♡

材料（5人分）

○玉ねぎ

1個
○トマト缶

1缶(400g)
○にんにく

2かけ
○塩

小さじ1
○ローリエ

2枚
○オリーブオイル

大さじ2
お酢

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】玉ねぎをミキサーにかけやすい大きさに切る
【2】ミキサーに､切った玉ねぎとトマト缶を入れて､なめらかになるまでかくはんする
【3】にんにくをすりおろす
【4】 ○の材料を全て鍋に入れて､混ぜ合わせる
【5】中火ににかける
【6】ふつふつしてきたら弱火にして､蓋をして40分煮込む　※煮込み中もたまに混ぜる
【7】 40分経ったら火を止めて､お酢を加えて混ぜる
【8】清潔な容器に移し､粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で保存する
【9】保存期間は大体2週間くらいですが､なるべく早めに使い切って下さいm(_ _)m

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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