湯豆腐や鍋のつけタレ

わかさん

材料

ねぎ

1本
かつお節

1パック
醤油

大さじ5
めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1
みりん

大さじ1
シソ
七味
生姜
味の素

微塵切り又はすりおろし

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ねぎをみじん切り
器に1とかつお節、醤油、麺つゆ、みりんを入れて600wレンジで1分
食べる時は鍋の湯で薄めながらお好きな濃さにしてください

投稿者からのコメント

実家では深い大き目な湯呑に入れてレンジではなくお鍋の真ん中に入れて一緒に温めてましたうちの田舎では湯豆腐や水炊きの時このタレで食べる家が多かったので

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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