大根やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 26kcal
・たんぱく質 0.9g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 116g
大根
300g
きゅうり
1本
カリカリ梅・3個分
60g
レモン・輪切り
3枚
[A]水
大さじ2
[A]酢
大さじ3
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2（4.5g）
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（1）大根は5cmのせん切りにして、塩（分量外）をして、しんなりしたらしぼる。きゅうりは5cmのせん切り、カリカリ梅は種を取って細切りにする。
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（2）（1）・レモンの輪切りをAであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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