マヨネーズみたいなアイオリソースを使えばこんなポテサラがカンタンにできちゃう！今回はワインに合わせて生ハムとオリーブ入り
材料 （2〜3人分）
じゃがいも
2個
生ハム
2〜3枚
ブラックオリーブ
3〜4個
きゅうりのピクルス
1/2本分
パセリ
適量
アイオリソース
大さじ4〜5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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生ハム久しぶり適当な大きさに千切り、パセリはざく切り、オリーブは輪切り、きゅうりのピクルスは7mm角に切る。
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じゃがいもは皮を剥き、3等分位に切り、柔らかくなるまで茹でる。
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竹串がスッと通るくらいになったら湯を切り、熱いうちに潰す。
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アイオリソースを加えて、全体に馴染ませる。
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生ハム、オリーブ、きゅうりを加えて混ぜ合わせ、
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パセリを加えてひと混ぜし、
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器に盛り、出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
きゅうりはピクルスでなく、フレッシュきゅうり(薄輪切り)でも。
■このレシピの生い立ち
アイオリソースが余っていたので、旦那さまの大好きなポテサラに！具材は冷蔵庫にあったもので。
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アイオリソースの材料はこちら
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アイオリソースのレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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