【 #かぼちゃとにんじんのポタージュ 】
#molaturaアンバサダー
@haty.gohanさんから届いた
レシピ&お写真でご紹介します♪
材料 (4人分)
かぼちゃ
1/4個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
1個
コンソメ顆粒
小さじ1
バター
15g
水
300ml
牛乳
150ml
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. かぼちゃにラップをしレンジで500W 2分
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2. 1の種と皮を取り除いておく
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3. カットした玉ねぎをバターで炒める
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4. 3が透き通ったらにんじんを加える
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5. 2分ほど炒めたら2、水、コンソメを入れる
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6. ベストポットの蓋をして加熱
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7. 沸騰したら火を消してそのまま10分放置
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8. 7をブレンダーで撹拌する
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9. 牛乳を加えて温まるまで煮込む
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10. 塩こしょうで味を整えて完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。