カレーの香りが食欲をそそります😋
ご飯のおかずにぴったり🍚
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして炒めるので、柔らかくジューシーに！水っぽくもなりませんよ👍
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
400g
片栗粉
適量
ピーマン
6個
キャベツ
正味350g
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)ウスターソース
小さじ4
(A)カレー粉
小さじ1
ごま油
大さじ2
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ピーマン→縦半分に切り、ヘタと種を取り、乱切りにする。
-
キャベツ→ザク切りにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
-
【2】フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を入れて焼く。(片面動かさずに焼いて、ひっくり返してからほぐしながら焼くと、上手くほぐれます。)
-
【3】豚肉に火が通ったら、ピーマン、キャベツの順で入れ炒める。
-
【4】全体に火が通ってきたら、【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！
-
お好みでブラックペッパーを振ります。
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
