簡単に本格中華！「Cook Do」オイスターソースで味が決まる☆切って、炒めてパパッと完成！
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 290kcal
・たんぱく質 19.6g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 114g
材料 （2人分）
豚もも薄切り肉
150g
片栗粉
大さじ1
ゆでたけのこ
80g
ピーマン
4個
赤ピーマン
1個
酒
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は1cm幅に切る。たけのこは5～6mm幅の細切りにし、ピーマン、赤ピーマンは6～8mm幅の斜め細切りにする。
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（2）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のピーマン・赤ピーマンを入れて強火で1分ほど炒め、少ししんなりしたら、取り出す。
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（3）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（1）の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、ほぐすように炒める。肉の色が変わったら、（1）のたけのこを加えて炒める。
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（4）酒をふり、「オイスターソース」、こしょうを加えて炒め合わせる。（2）のピーマンを戻し入れて炒め合わせ、仕上げにごま油をふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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