大根とハムのフレンチマリネ

■コツ・ポイント 漬けると大根と玉ねぎの辛みがなくなり、ハムの肉の旨みが出て染み美味しくなるので、2時間以上置くのがおすすめです。乳化されたフレンチドレッシング使用です大根によって水分の出や、ドレッシングの塩気が違うので、好みで調節してください。 ■このレシピの生い立ち 大根が余ってて、献立が洋食が続く予定だったから、作り置き出来て洋風に大根を使うには～・・・って試しに作って、美味しく出来たかなと。サラダでフレンチドレだけど、さっぱりとして漬物ぽさもある感じでウケも良かった。