和蕎麦でお好み焼き❗

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材料

蕎麦(ゆで)

2玉
豚バラ肉

200g
人参と白ネギ(千切り)

1/2本分
薄力粉

カップ1/2強
水

カップ1/2強
卵

2個
昆布茶

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

⭐豚バラは、食べやすい大きさに切る。⭐蕎麦は、1.5センチの長さに切る。
ボウルに生地の材料を入れ、混ぜ合わせる➡蕎麦、人参、白ネギを加えてさっくり混ぜる。
フライパンに油をひいて、豚バラを2〜3枚並べ、タネを1/4量のせる➡上の面にも豚バラをのせる。
片面が焼けたら、ひっくり返してこんがり焼く➡盛り付け、ソースをかけて出来上がり✨

投稿者からのコメント

カリカリに焼けたお蕎麦が最高❗ビールがすすみます(^^) ■コツ・ポイント青ネギや、ゴマ、マヨネーズ等トッピングして下さい。 ■このレシピの生い立ち焼きそばの代わりに、和そばで作ってみました♥

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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